4 cách bổ sung canxi đơn giản hiệu quả cho cơ thể

4 cách bổ sung canxi đơn giản hiệu quả cho cơ thể

Dưới đây là 4 cách để bổ sung canxi mà các nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho bạn.

Vai trò của canxi không phải vấn đề xa lạ gì với tất cả chúng ta. Cho tới thời điểm này, chúng ta đều hiểu rõ ảnh hưởng của canxi lên mật độ xương. Nhưng khi xem xét kỹ hơn những tác dụng khác của canxi đối với cơ thể, đặc biệt đối với một phụ nữ sở hữu thân hình khoẻ mạnh, cân đối, các bác sĩ đều cảm thấy kinh ngạc vì quá ấn tượng. Khoáng chất này giúp duy trì chức năng cơ, hỗ trợ giảm cân và phòng ngừa những căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.

Vậy nên bổ sung canxi như thế nào để an toàn và hiệu quả? Dưới đây là 4 cách để bổ sung canxi mà các nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho bạn.

1. Thay  ăn nhiều thực phẩm giàu canxi trong một bữa, hãy chia thành 3-4 phần ăn trong ngày

 

Nếu cách thức thông thường của bạn để đảm bảo lượng canxi cần bổ sung hàng ngày là dồn toàn bộ vào bữa sáng với một bát ngũ cốc trộn sữa, thêm ít sữa chua, sữa lắc, thì bạn nên nghĩ lại vì làm như vậy chưa chắc đã cung cấp đủ canxi cho ngày hôm đó.

Tiến sĩ Taylor Wallace, giảng viên khoa nghiên cứu thực phẩm và dinh dưỡng tại Đại học George Mason, giải thích: "Cơ thể bạn chỉ có thể hấp thụ 500mg canxi một lúc thôi". Thay vì ăn nhiều thực phẩm giàu canxi trong một bữa, hãy chia thành 3-4 phần với hàm lượng canxi mỗi phần là 300-500mg và thưởng thức suốt 1 ngày.

 

Nên chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày

2. Hãy nghĩ xa hơn, không chỉ bó hẹp mình trong thế giới của sữa

 

Nhiều loại rau lá xanh rất giàu canxi. Như vậy, bạn đã có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày sao cho cơ thể không bị thiếu hụt khoáng chất quan trọng này. Nhưng có một lưu ý, bạn cần lựa chọn thực phẩm phù hợp bởi cơ thể chỉ có thể hấp thụ canxi từ một số dạng nhất định của rau củ thôi.

Hãy lấy cải kale làm ví dụ: Mặc dù chứa ít canxi hơn rau bina (rau chân vịt hoặc cải bó xôi) tính trên 1 khẩu phần nhưng cơ thể bạn lại hấp thụ được 49% canxi từ cải kale, so với ít ỏi 5% từ rau bina – theo báo cáo của American Journal of Clinical Nitrition (Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ). Những loại rau lá xanh giàu canxi khác mà cơ thể bạn có thể dễ dàng hấp thụ bao gồm cải chíp và bắp cải.

 

Nhiều loại rau có khả năng bổ sung canxi nhiều hơn cả sữa

3. Tuyển mộ thêm vài "trợ thủ" dự bị

 

Với mục tiêu cung cấp cho cơ thể 1.000 đơn vị vitamin D và 25g chất xơ mỗi ngày, bạn sẽ giúp cơ thể mình bổ sung canxi hiệu quả hơn. Tiến sĩ Wallace cho biết: "Vitamin D hoạt động như một thiết bị điều chỉnh, có vai trò kiểm soát hàm lượng canxi trong máu và phân phối nó tới xương. Chất xơ thúc đẩy sự sinh trưởng của các vi khuẩn đường ruột có lợi, từ đó giúp tăng cường hấp thụ canxi".

Vì vậy, hãy hiện thực hoá mục tiêu bổ sung canxi bằng cách ăn những thực phẩm giàu vitamin D và chất xơ - cụ thể là, vitamin D được tìm thấy trong dầu cá như dầu cá hồi; còn chất xơ có trong cây họ đậu và rau họ cải.

 

Thành phần của cá hồi chứa nhiều canxi

4. Dùng thực phẩm chức năng thay thế

 

Một số ngày nào đó, ví dụ như khi bạn đi du lịch, việc nạp đủ canxi từ thực phẩm trở thành nhiệm vụ bất khả thi. Và khi ấy, thực phẩm chức năng là cách bổ sung canxi cho cơ thể phù hợp nhất.

Tuy nhiên, có một vấn đề cần lưu ý là bổ sung canxi dạng thuốc viên có thể sẽ dẫn đến quá liều lượng so với mức cần thiết. Bác sĩ Erin Michols, trợ giảng khoa dược, Đại học John Hopkins, khuyên: "Nếu bạn không đảm bảo 3 khẩu phần canxi/ngày thông qua thực phẩm, hãy bổ sung 1 viên 300mg thực phẩm chức năng cho mỗi khẩu phần canxi bạn thiếu". Bác sĩ cũng lưu ý chọn loại canxi phù hợp, nhất là khi bạn có tiền sử sỏi thận.

 

>> 4 loại hạt bạn nên ăn mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng

 

Nguồn: Theshape

Bình luận

Tin liên quan

Video

Tin mới nhất
Len dau trang