Cách pha trà sữa đúng chuẩn phong cách Đài Loan

Cách pha trà sữa đúng chuẩn phong cách Đài Loan

Chắc chắn bạn đã từng uống rất nhiều loại trà sữa khác nhau. Nhưng loại được yêu thích nhất vẫn là trà sữa Đài loan. Nào cùng học ngay cách làm nhé!

Dụng cụ cần chuẩn bị:

 

- 2L nước lọc

- 140 gram đường hoa mai (đường vàng)

- 8 gói trà túi lọc lipton (có thể dùng loại khác)

- 120 gram bột coffee mate (coffee creamer)

- 1 chén trân châu khô

- 3 muỗng đường

- 1 tô đá viên (hoặc đá bào)

Cách thực hiện:

 

Bước 1:

- Đầu tiên bạn cho bột coffee mate vào 1 cái tô to, cho thêm 140gram đường vàng vào rồi trộn đều hỗn hợp lên.

 

Cho bột coffee và đường vào tô

 

Bước 2:

- Cho 2 lít nước vào nồi và bật bếp đun sôi, sau đó vặn lửa ở mức nhỏ nhất để trà sữa được ngon nhất, rồi cho trà vào ngâm 5 phút rồi mới vớt bỏ túi trà ra.

 

Cho trà ngâm trong nước sôi

 

Bước 3:

- Cho tô bột coffee và đường vừa trộn vào nồi trà vừa nấu xong, khuấy đều cho hòa tan vào nhau rồi đun sôi trở lại là tắt bếp, nhắc nồi xuống và để cho nguội là bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.

 

Cho các hỗn hợp vừa làm trộn vào nhau

 

Bước 4:

- Đun nước thật sôi rồi sau đó cho trân châu vào luộc tới khi trân châu chín đều. Cho 1 ít nước với 3 muỗng đường vào 1 cái tô rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau khi trân châu chín thì vớt ra và cho vào tô nước đường. Vậy là đã gần như hoàn thành công thức pha trà sữa Đài Loan rồi.

 

Nấu trân châu cho đến khi chín

 

Múc trân châu cho vào ly và thêm đá vào rồi rót 1 lượng trà sữa thích hợp vào ly. Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 ly trà sữa trân châu Đài Loan rồi nhé!

 

Vậy là đã hoàn thành món trà sữa Đài Loan rồi!

 

Trà sữa Đài Loan là 1 trong những loại đồ uống đường phố được yêu thích không chỉ ở Đài Loan mà còn ở Việt Nam cũng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và mát lạnh.

 

Nguồn: afamily

Bình luận

Tin liên quan

Video

Tin mới nhất
Len dau trang