Phương pháp rã đông thịt một cách nhanh chóng

Ai chắc cũng từng gặp trường hợp cần nấu thức ăn gấp mà thịt để đông lạnh cứng ngắt phải không? Nếu đợi ngâm nước để rã đông thì mất cũng phải 30 – 45 phút. Còn nếu dùng nước nóng để rã đông thì sẽ mất ngon. Vào lúc này, bạn chỉ cần áp phương pháp rã đông thịt cực đơn giản sau và kết quả sẽ làm bạn bất ngờ luôn đấy!

Cách thực hiện:

 

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn sử dụng 2 nồi nhôm có kích cỡ lớn vừa đủ. (lớn nhỏ đều được)

 

Dùng 2 nồi nhôm

 

Bước 2:

- Tiếp đến, bạn hãy lật úp 1 nồi lại rồi đặt trên mặt bàn.

 

Úp 1 nồi lên mặt bàn

 

Bước 3:

- Sau đó, cho thịt đông lên đáy nồi.

 

Cho thịt lên

 

Bước 4:

- Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt chiếc nồi nhôm còn lại lên là xong. Nhớ đặt sao cho vững để không bị đổ nhé!

 

Chồng nồi còn lại lên

 

Bước 5:

- Bây giờ, bạn chỉ cần để thịt như thế và chờ đợi trong vòng khoảng 15 phút. Và sau đó bạn lấy nồi ở trên ra.

 

Đợi trong khoảng 15 phút

 

Bước 6:

- Sau cùng bạn lấy thịt ra thử xem. Thịt rã đông gần như hoàn toàn rồi nhé, thật bất ngờ đúng không nào?

 

Sau cùng là gỡ thịt ra

 

Vì nhôm có tính hấp thụ nhiệt rất mạnh, nên 2 nồi nhôm sẽ nhanh chóng dẫn nhiệt lạnh từ thịt truyền sang, và từ đó việc rã đông thịt trở nên nhanh hơn rất nhiều.

 

Nguồn: kenh14